Japanisches Damast Kochmesser Wahoo Schälmesser

Japanisches Kochmesser - Wahoo Schälmesser - 33 Lagen VG-10 Damast - Bubinga-Holz

Für die beidseitig geschliffene Klinge dieses japanischen Schälmessers verwendet die Schmiede Takefu einen 33-lagigen VG-10 Damast, der eine Härte von 60 Grad nach der Rockwellskala aufweist. Für den Griff kommt erstklassiges und attraktives Bubinga-Holz zum Einsatz. Eine Zwinge aus Büffelhorn bildet die Verbindung zwischen Griff und Klinge. Das verwendete Material macht eine Reinigung von Hand notwendig. Nicht spülmaschinen-fest.
Die Lieferung erfolgt stilgerecht in einer dekorativen Geschenkbox.

Grifflänge: ca. 11,3 cm
Klingenlänge: ca. 10,5 cm
Gesamtlänge: ca. 21,8 cm
Gewicht: ca. 56 g

 

179,00 EUR

 

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